「[PR]」

「朝日麦酒株式会社の　名前入りの　なんと・・・「鍋のふた」」


中四国最大の繁華街！　　流川・薬研堀地区の　活性化！　を目指して

　初めて、進めていますイベント　「食べないと飲まナイト」

　
　その街頭宣伝の　ツールとして　「酒粕の甘酒」を　作って　配ろうと・・・・

　急に思いつき・・・（計画性がなく　すみません）　　

　大きめの「鍋」を探しに　実家の台所に・・・・


　そこで見つけた　「鍋」の　ふたには　　この　文字が・・・・・




　


　　　　　朝日麦酒株式会社　　＆　　三ツ矢サイダー


　自分で言うのもなんですが・・・　　　さすが　重富酒店


　子どもの頃、おふくろが　この鍋で　カレー　や　おでんを　ストーブの上で作っていたのを

　思い出しました・・・・・懐かしい


　ってことで・・・　１つ前のブログにも　書きましたが

　倉庫で　スタッフMが　愛情たっぷりと　作ってくれました



　

　

　隠し味に・・・


　

　「しょうが」が　入っていますけど・・・・


　数時間も　温めていると　　味と香りが　飛んでいってしまいますね・・・・



　いつもの　レックスビルの前で　店開き！　　　久保田本店さん　感謝です！


　
　　


　100人前を作成したのですが・・・　　半分終了するのに　２時間・・・


　全部　配り終えたのが・・・・　23時を回ってました　　　（苦笑）


　



　でも、温かい甘酒を飲まれた時の　皆さんの　「ホッとした・うれしそうな顔」を見ると


　　　　　　　寒さも　吹き飛びました！


　なかには、わざわざチケットを買いに来てくださった方もいらっしゃいました。

　「１回目に参加して、とても楽しかったので買いにきました」　と


　もう　うれしくて・・・うれしくて・・・　寒さを忘れてしまいます。


　今日も　７時頃から　配布予定ですので・・・・

　流川に　出かける方は・・・（出かける用事のない方も　＾＾）　


　是非　お立ち寄りください！


　場所：仏だん通りのファミリーマートさんの　前あたり　（噴水のあるレックスビル）








　

　流川（広島）活性化イベント　　大人の夜の　ウォークラリー
　
　第２回　食べないと飲まナイト　ｉｎ　広島　が　開催されます

　4000円にチケットを購入すると・・・参加店舗50店から　５店舗選んで

　そのお店の、名物料理＆１ドリンク　を　楽しめちゃいます

　チケットは、予定枚数に達した時点で　販売をストップしますので

　お早めに、お買い求め頂くか、ネットでご予約ください（当日総合案内所で交換）

　詳しくは　web　で　→　http://hiroshima.tabe-noma.com/

　

[0回]

「とうとう買ってしまいました・・年齢をカッコ良 く重ねます( 笑)」
@F@



数年前から・・・コンタクトレンズは　【遠近両用】にしています　

　　　　その理由は・・・・

夜の運転が怖いので、遠くをよく見える「度数」に合わせてあります。

すると・・・必然的に　　「手元」が見えにくくなるんです　（コンタクトの性質上）


その影響をカバーする為に、遠近両用コンタクトを使用しているのですが　

（年齢による、老眼でないことを・・・・誇示します・・・　(笑)


それでも、最近「手元」が見えにくくなってきました。

特に、契約書などを書くときの、色の薄い、小さな文字は　

読めません！


先日も、ある契約書を書くのに、担当のお姉さんに

これは「一番上に何と書いてあります？」

それは「普通預金です」


書き間違えると　かなり　まずいことになります。

太陽や蛍光灯の明かりだと　それでも見えるのですが・・・・

白熱球や、飲食店などのダウンライトでは・・・　もう　お手上げです　（涙）


いつも、鞄の中に忍ばせてます・・・・





このメガネを使用して文字を書くと・・・とても　「楽」に書くことが出来るのですが



外した時の・・・　あの不快感が・・・　　とうぶん　慣れそうにありませんね


度数が合ってないのかな・・・　　　今のメガネは　「1.5」です　「１」でもよかったのかな


っま、カッコ良く年齢を重ねて行くとします　(笑)

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[0回]

「【発売開始】タンク直詰め純米吟醸　梅乃宿酒造 （奈良）さん」
@F@



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　昨日のブログでもご紹介しました

　奈良の酒造場　「梅乃宿酒造」　さんの　蔵開きで

　重富が　直接　タンクから　詰めてきた　「純米吟醸」を

　本日から　居酒屋　三代目　四斗平で　販売いたします。

　流川通りの　カサブランカビル１F　です。

　※数に限りがありますので　品切れの際はご容赦ください

target="_blank">居酒屋　三代目　四斗平
http://sake.jp/modules/shitohei/index.php/map.html

　　　広島市中区流川町５－１９　
　　　カサブランカビル　１F
　　　電話　082-246-8616
　　　17：30～25：00　（月～木）
　　　17：30～26：00　（金・土）
　　　※日曜日（連休の場合の最終日）定休


　梅乃宿　「蔵開き酒」純米吟醸　　

　　　　【重富直詰め瓶】　

　　　　500ｍｌ　　1500円　　　１杯　600円

昨日のブログ
http://turezurenikki.e-know.jp/e356312.html

直詰めの様子



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[0回]

「梅乃宿酒造さん　蔵開き　奈良に行ってきました」
@F@



１０月１０日に開催しました

「第１回　梅酒フェスティバル」に　奈良から出店してくださった「御礼」に
target="_blank">http://turezurenikki.e-know.jp/e351631.html

年に１回の「蔵開き」に　出かけてきました。

※後日　SHIGETOMI　TV　（動画）も作成しますので　ご期待ください！

広島を朝一番の新幹線に乗り（６:００）　大阪で地下鉄と近鉄に乗り換えて

到着しました！



雨の予報でしたが・・・なんとか　降らずにいけそうです（日頃の行いかな＾＾）


土曜日と日曜日で、午前と午後の部で「入れ替え制」ですが・・・

昨年度は、両日で　２５００名もの　来場者数だったそうです！

９:３０の開場時間前には、大勢の方が待っておられました。



入場とともに・・・皆さんが　　真っ先にされる　行動とは・・・・・・


開場ないに　多く並んでいる　　「机」の　確保です。

なぜなんだろう～　と　思って見ていると

その机の上に、試飲のお酒や料理などを運んできて

皆さんで　ワイワイ　やっておられます。

重富は１人で参加でしたので、自由きままに、あちこち移動しながら

楽しみました。

まずは・・・一通り「試飲」をして　　「試飲」ですよ　「試飲」



とても、優しい味わいのお酒ばかりでしたね。

香りも控えめで・・・寄り添ってくる！　　そんな感じのお酒でした　（どんな表現じゃ！？）


お腹も空いてきたので・・・・　いろいろと　頂きました。









　奈良漬とチーズの・・・・・

　これ！　旨いです　　　　クリームチーズと奈良漬　それに　あっさりとした

　ホウレンソウのお浸しでくるんであり、出汁醤油に、生姜！

　すこし熟成した日本酒や古酒に合わせると！　　ぴったりですね・・・



　梅乃宿の「吟醸酒粕」の粕汁

　かなりの量の「粕」がつかってあり、濃厚な味わいでした



　おでん　盛り合わせ

　大和揚げ　　（とろろ昆布の下にある　厚揚げのようなもの）

　聞くと、形が「三角すい」になっていて　奈良の三山をイメージしているそうです。


　薄い部分には、しっかりと「だし」がしみ込んで　おでんの　旨みを

　厚い部分には、豆腐の味わいを楽しむ　　　そんな　意味合いもあるそうです。

　高野豆腐の造り方なので、中に　すこし「ス」が入っていますが

　そこに、しっかりと味がしみ込んで　美味しかったです！





　鶏の塩麹焼き

　　　【塩麹！？】　　初めて聞く言葉だったので

　　　屋台におられた　大将さんに　「教えてもらいました」

　　　四斗平の店長に「秘伝の醸造方法！？」を伝えますので・・・・

　　　こうご期待ください！



奈良市の「よばれや」牧園さん　感謝です！

target="_blank">http://r.tabelog.com/nara/A2901/A290101/29001484/

お腹も　いっぱいになったので　そろそろ　蔵見学　




※　こちらの　蔵見学も　後日　ＳＨＩＧＥＴＯＭＩ　ＴＶ　で　お届けします









　貯蔵タンクの　画像を　撮り忘れました　（動画でお楽しみください）




　　気分だけは・・・・・　　「杜氏」です！




蔵見学も終えて　　一番　気になっていた　ブースに！




　そうなんです！

　いま！　　ここ！　　で　瓶詰された　日本酒を購入できるんです

　かなり・・・無理いって　重富自ら　「詰めてきました」



　準備ができ次第　居酒屋三代目四斗平で　【販売予定】　です　ご期待ください。


梅乃宿酒造さんには　　　【精米機】がありました！



最近では　自家精米をしている　蔵は少なくなってきています。

造りの時期になると　　「精米士」さんが　２４時間　つきっきりで　精米されるそうです。



最後に　飲み比べコーナーで

古酒をいただきました。





１０年ものをいただいたのですが・・・・　くせがなく、すっきりとしており、あと口も爽やかな感じです。

全体的に、新酒も含めて「優しい」「おだやか」な味わいが特徴ですね。



３時間の「蔵見学」でしたが

とても勉強になりました。

梅乃宿酒造の皆様、ありがとうございます。　　感謝。

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「大坂生ビール紀行ニューミュンヘンさん」



【BOSS】


大坂 生ビール 紀行

老舗のビアホール

ニューミュンヘン さん

そういえば…

数年前に、栗栖と来たな (笑)

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「奈良の『梅乃宿酒造』さんの蔵開きに来ています 。」



【BOSS】


今日は…
朝一の新幹線に乗り

奈良の『梅乃宿酒造』さんの蔵開きに来ています。

先日の第１回梅酒フェスティバルにご参加頂いたお礼に来ました。

雨の予報でしたが…
雨にも降られず

３時間強で到着！

土日の２日間の開催ですが
毎年2500名以上の方が来られるそうです。

〓蔵見学
〓試飲
〓酒がキーワードの料理の試食


ゆっくりと蔵見学ができました。

蔵開き限定の!!

【タンク直詰】蔵開き酒

の販売があったので


かなり…無理にお願いして!

重富自らで 詰めてきました。感謝！


宅配便で送りましたので…

到着次第 四斗平 で飲んで頂きます。


〓〓で〓〓な味わいで後口は〓〓です！

〓〓に当てはまる言葉を…
飲んでみてお答えください！



奈良の飲食店さん『よばれや』さんの牧園大将から…

なんと！
秘伝の【〓麹】調味料の発酵レシピを教えてもらいました。

栗栖部長に…
醸造？させてみます。

この〓麹で漬け込んで焼いた 大和鶏 を頂きました。

上品な味わいでした！

上手く醸造出来れば

四斗平の【新】メニューに なるかも です！？


ご期待ください！


３時間弱飲み続けたので…

かなり酔っぱらいです。


梅乃宿酒造 さんに 感謝！



せっかく奈良に来たので

正倉院展を奈良国立博物館で開催中なので…

近鉄電車で１時間かけて 奈良市に向かいます。



その間に…
酔いもさめるでしょう (笑)


行ってきます～

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「熊本飲食グランブリ視察に行ってきます～初みず ほ！」


【BOSS】


おはようございます。

今日は 初「みずほ」

熊本に向かってます。




【熊本飲食グランブリ】

の見学です。


数年前に、広島で開催されていた…

広島情熱リーグを見た、

熊本の飲食店さん達が

立ち上げられたそうです。


グランブリだけでなく…

物産展もあり

盛大に開催されている！


との事で…

参加＆視察です。


情熱リーグ。

広島では…２回開催されましたが

熊本では…４回目の開催。


熊本にあって、広島にないもの。

逆に、熊本になくて、広島にあるものは何なのか？

広島の【強み】はなにか？


探してきます。


その事が…

〓食べないと飲まナイト
〓仏だん通り活性化委員会〓流川通り活性化委員会

その先に…

広島の経済の活性化がある!!




夜は…馬刺!!

が…楽しみです (笑)


今日も笑顔で生きましょう！

行って帰り～


広島の夜は「ファーストキス」で乾杯！

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「ＢＩＧｔｏｍｏｒｒｏｗ１１月号ビール注ぎ名人 海老原氏」


【BOSS】

ビール工場で飲んだ「あの」美味しいビールに・・・

一番近い生ビールを提供する「Ｂｅｅｒスタンド」開店に向けて



ライオン銀座７丁目ビアホールに、週に数回

生ビールを注ぐためだけにこられている「海老原清」さん

その方の記事が雑誌に掲載されているブログを発見！

さっそく、雑誌を購入しようと　よく　みると

ＢＩＧ ｔｏｍｏｒｒｏｗ　１１月号

お！　ついてる！ついてる　今月号ジャン

でも・・・ネットで見ると　表紙が　全く違う・・・・

もういちどよく見ると


　　　　発行　　　２００８年　！！


これは、手に入らないんだろうな～と

いつもの　ａｍａｚｏｎ　さんで検索したところ・・・

数冊も掲載がありました。

早速「ワンクリック」で購入して

数日後に届きました。

それも、送料込で　「294円」

すごい時代になりました。

※ｂｅｅｒスタンドのｏｐｅｎは　年内から年明けに！　
　　もうすこし考えを熟成させます・・・・

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[0回]

「銀河高原生ビールには…」


【BOSS】

和風居酒屋 みちなり さんで…

念願の…


銀河高原生ビール

いただいています。

肴に…

秋刀魚の塩焼き！

旨い！

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「神風特攻隊と飲み放題宴会の「共通点」ぐるなび 大学」




おはようございます

今日もいい天気ですね…

でも今日は　終日　会議室に缶詰です（笑）

今日は　ぐるなび大学　の　開講日

２時限目の講師をつとめますが…

せっかくなので、前後の　講義も受講しようと思っています。

昨晩、今日の資料を完成させました　（前日かい…^^;）

でも、このような講義や講演を依頼されると

その資料作成の段階で、これまでの経験や思い

伝えたいことを、「まとめる」作業になります。

そして、１時間という時間があるので

どうコンパクトにまとめるか、伝えるかの勉強にもなります。

とてもよい「アウトプット」の場所ですね。

ぐるなび　さんに　感謝です。

　　ありがとうございます！

さて、今日の内容ですが…

演題とは　少し　違っていますが　（苦笑）

　○あなたは今年何回　パーティ　に参加しましたか

　○宴会とパーティは　どう違う

　○神風特攻隊と飲み放題の共通点

　○もう一杯売れるドリンクの提案（実演）

　○広島の夜はファーストキスで乾杯


質疑応答を入れて、約１時間の内容です。



【出前講座！】　喜んでお引き受けしますので

今回、聞き逃された方、聞いてみたかった方

遠慮なく　お知らせください　　重富→　sake@sake.jp

喜んで駆けつけます。

講演代は【無料】です。　　

でも、そのあと１杯　飲ませてくださいね（苦笑）
　（※夕方や、夜の場合ですよ…）


今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り～

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「テスト」

青熊獣！スナラシア(ToT)

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「一生かかっても知り得ない『年収１億円思考』江 上治氏著」




おはようございます。

この１ヶ月間　ちょっとゆっくり休めなかったので

久々に、ゆっくり朝起きました　(笑)

でも、することが沢山あるって感謝ですね

　　　（っま、自分で増やしているのは　事実ですが）

今月も、やりたい事が一杯です（苦笑）



今日は「本」の紹介です。

板坂祐治郎【大】先生のセミナーに
　　　http://ameblo.jp/tai-gee/

著者（社長）の会社の方が参加されており・・・・

ご挨拶に社長（著者）も来られました。


一生かかっても知り得ない　『年収１億円思考』

江上　治　氏　著書
　　　http://www.lp-official.co.jp/

有名プロスポーツ選手から経営者まで、
年収１億円超のクライアント５０名以上をかかえる男が、
メンターから学んだ「稼ぎ」の事実

たった１時間で、１億円分の「価値」が得られる




年収が１億円に満たない私には

１億円を稼ぐ人の「思考」はわからない・・・　その通りですね

これを読んで、年収　１００，０００，０００円　　目指します！


広島の夜は「ファーストキス」で乾杯！　　著者　重富　寛

（早く実現させないと・・・・苦笑）



でも、重富が著者の１人の「本」が販売されています！

「こころスイッチ」
http://www.kaerucompany.com/book


カエルカンパニー主催で毎月行われている「広島元気セミナー」が

書籍になりました。今年の9月で13回を迎える同セミナーは、

総動員数も500名を超え、過去にご講演いただいた方は24名。

本書は、そのうちの20名の方のエピソードをもとに

“元気になった瞬間”や“気持ちが前向きになった瞬間”、

そんな「心のスイッチ」に焦点を当て書き下ろされた一冊になっています。

「広島を元気にしていこう！」を合言葉に、

読んだ人も元気をもらえるような本として、

多くの方に手にとっていただければと思います。

（発売当時の説明書）

参加著者

（株）永遠希代表取締役小田利明（飲食店オーナー）
http://www.hazuki-towaki.com/
「わずかな自信を胸に」

（有）C＆Eコーポレーション代表取締役名越鉄治（飲食店オーナー）
http://c-and-e.co.jp/
「人と人との関係が生みだす力」

（有）ポジティブチューニング代表取締役日山裕朗（飲食店オーナー）
http://genkinaizakaya.com/
「広島の元気向上のために！」

（有）G－net代表取締役本多正治（学習塾ＦＣオーナー）
「経営者としての使命」

（有）鳥徳商店代表取締役広瀬仁志（飲食オーナー、卸業）
「任せること、信じること」

税理士法人長谷川会計事務所主査秋元浩（会計事務所）
http://hasegawakaikei.com/
「仕事から得る大きな財産」

（有）いっとく代表取締役山根浩揮（飲食店オーナー）
http://www.ittoku-go.com/
「実践者であろう！」

（株）アイエス代表取締役石井権一郎（不動産、内装業）
http://iswork.co.jp/
「おやじの口癖はＫＤＫ」

（有）ソーズカンパニー代表取締役延岡隆行（飲食店オーナー）
「夢へのステップ」

一般財団法人メイクァウィッシュジャパン広島支部奥田郁江（ボランティア団体）
http://www.mawj.org/
「世界規模の活動を広島から！」

（株）光永和洋紙店専務取締役木下勝之（紙卸業）
http://kinopworld.exblog.jp/
「迷ったらGOの合図」

（株）ビストロフーズ代表取締役CEO川田昭司（飲食店オーナー）
http://www.bistrogroup.co.jp/
「基本は一番出勤！原点は努力！」

感夢良代表福島風樹（映像制作）
「興奮に導かれて」

（株）オプトプランニング代表取締役高橋玲子（人材派遣業）
http://opt-p.co.jp/
「人生を一生懸命生きる」

（有）海鮮工房代表取締役池田佳幸（飲食店オーナー）
http://www.shio-ya.jp/
「出会いは最高のチャンス！」

（株）夢笛代表取締役高橋英樹（飲食店オーナー）
http://www.muteki.jp/
「右手にロマン、左手にソロバン」

（株）重富酒店代表取締役重富寛（飲食店オーナー）
http://sake.jp/
「広島初！うまい生ビール！」

フリーアナウンサー荒生暁子（アナウンサー）
http://www.htv.jp/weblog/arao/
「現場至上主義」

なんじゃろー代表植田修司（飲食店オーナー）
http://www.nanjaro.jp/
「愚痴は言わずに飾るべし」

（株）マエダハウジング代表取締役前田政登己（住宅リフォーム業）
http://www.maedahousing.co.jp/
「第一に心がけているのは、地域密着」



本の在庫は「重富酒店」にあります！
欲しいかたは、お知らせくださいね　　（差しあげます！）



今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り～

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「70年前の祖父に出会った…生ビールサーバー」




おはようございます。

昨晩の 東京生ビール紀行 第２段

祖父と出会う旅だったように感じました。

戦前『生ビール』を勉強した時祖父


その…ビールサーバーが まさに！

ビアライゼ98さんの ビールサーバー。

70年前に祖父が習った『生ビール』がこの形に近いのだろうと

1人で思いにふけりながら、ビールを楽しみました。

帰り際に、お願いして。

大日本麦酒時代のサーバーを見せて頂きました。

とてもシンプルな作りでしたが…

60年もまえのサーバーだとは思えないほど

綺麗に洗浄されていました。

丁寧に感謝とお礼を申し上げて 次の店に。

ドライドックの佐藤さんとは

今回くることをメールでお知らせしていました。

綺麗で澄んだ生ビールをカウンターで頂いていると…

佐藤さんがカウンターで飲んでいる方を紹介してくださいました。

その方は、地元の方で、お話を伺うと…

ビアライゼさんの前進の『灘コロンビア』さんで

開店当時の新井さんの注がれた生ビールを飲まれていますし

ビアライゼさんの松尾さんはもちろん、銀座ライオン７丁目ビアホールの

海老原さんの注がれる生ビールもよく飲まれているそうです。

注ぎ手による、生ビールの美味しさなど…

歴史を含めて多くの事をお話しさせて頂きました。

サッポロライオンの海老原さんは、毎週水曜金曜に

ビールを注いでおられるようです。

次回は海老原さんの生ビールを楽しみに来ようと思います。


旨い生ビールは『広島にもある』ぜひそう言われるように…

いや、そう言わせて見せます！！



今日は、恵比寿のサッポロビール博物館で歴史を勉強してきます。


今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り～

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「『潮家グループ１０周年記念祝賀会』」




おはようございます。
曇空で少し雨もポツポツしている広島です。

今朝は、修学旅行に出かける子どもに「行ってらっしゃい」
を言おうと…４時起きだったので、少し眠いです（笑）

もうすぐ、子どもたちを乗せた飛行機が飛び立つ時間ですね…
いっぱい楽しんで来いよ～　行って帰り～



さて、昨晩はお世話になっている「株式会社しお家」さんの

『潮家グループ１０周年記念祝賀会』に参加させて頂きました。


200名のお客様と、しお家さんの社員全員と…とても賑やかな会場でした。


式典で、潮家さん総スタッフの方々だけで「経営理念唱和」をされ

その後、各店長・料理長が「一言」お話されました。

会場からは、われんばかりの「拍手」

この時に思いました…この記念祝賀会は

　【スタッフの皆さんの為の祝賀会】だな！　と…

普段、社長の我々は、宴席や会合、講演会などで話をして

　　「拍手」をいただく機会はありますが…

現場で働くスタッフの皆さんに、200名を超える皆さんが

「拍手で賞賛する」ことの体験は…　とても貴重で大切な瞬間だったと感じます。

いつか、私もスタッフに、多くの方々から「感謝される」その瞬間を

味わってもらいたいな…と願いました。

そのために私、社長自身が、多くの方を「応援」し続ける　事だなと感じ

目頭が熱くなりました。

素晴らしいスタッフの皆さん、そして池田社長！　おめでとうございます。


株式会社　しお家　さん
http://www.shio-ya.jp/

今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り～


※昨晩は、携帯電話もデジカメも忘れて出かけた為、写真がありません（苦笑）
　写真は、お土産の、盛川酒造さんの「吟醸酒」です。

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「(no subject)」
@F@



おはようございます。
三連休み明けの火曜日ですね。


みなさん、しっかり充電されましたか？　放電の方が多かった方もいらっしゃるのでは

でも、放電しないと、しっかり充電できませんからね！　良いことです。


さて、昨日は　重富酒店と大和屋さん呉山城屋さん「３酒販店」共同企画の


「梅酒フェスティバル」を開催しました。





天候にも恵まれ、1000名以上の方にご来場いただき


「梅酒」をお楽しみいただきました。


ご来場いただきましたみなさま。


梅酒メーカーのみなさん。


スタッフのみなさん。


そして、お天道様！


ありがとうございます。


集まった皆さんが、とても「笑顔」だったのが印象に残っています。


休憩もできないほどの賑わいだったのですが・・・


とても楽しい時間を過ごすことができました。








弊社から荷物の積み出し作業





会場内のセッティング風景











出店メーカーさんとの朝礼中








各ブースのセッティング











開催風景・・・・

















Ｓ１サーバーグランプリ　全国優勝の　大谷さんと　池田常務！





終了後の売上風景




















楽しい時間をありがとうございます！


弊社スタッフにとっても、貴重な体験ではなかったかと思います。


他の酒販店さんやメーカーの方々と


「同じ時間」「同じ場所」「同じ目的」を共有した。


とても大切な時間であって欲しいと願います。


私自身も、とてもいい時間を過ごす事ができました。


感謝です！　ありがとう






今週も笑顔で生きましょう！
行って帰り～

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「第６回「流川酒まつり」実施に向けての思い…」




おはようございます。
静かな朝を迎えている「仏だん通り」です。
同じ時間に立ってますけど、日に日に私の影が伸びてゆきます。

日の出の時間が遅くなってきているのですね（笑）

昨日と今日は　西条で「酒まつり」が開催されています。
毎年大勢の人々で賑わっていますよね

実は…10年前　流川でも「酒まつり」を…
と　１～５回までは　なんとか続けてきましたけど

なかなか、飲食店さん商店街との連携がうまく行かず

第６回の開催を「延期」しています！
（重富が勝手に延期してますけど）

その当時のサイトは、もう消えてしまっていますね

若干、ステージを依頼したバンドのサイトが残ってます

http://www.geocities.jp/shove_it_msmm/5sakematuri.html

（実は、重富の実の弟のバンドです　^^）

食べないと飲まナイトが実施できた今

第６回「流川酒まつり」の　復活を　日々夢見ています。

「流川酒まつり」　覚えているかた　いらっしゃいますか？？？

今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り～

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「ぐるなび大学講師を務めさせて頂きます。現在資 料作成中！」




再来週に開講の「ぐるなび大学」さんでの

　講義？講演？　　の資料を作成中

題して「広島の夜は…ファーストキスで乾杯!!」

約１時間をいただいているのですが…

伝えたいことが「山」のようにあるので

めいっぱい削除して、言いたいこと！

明確にしないといけないのですが…

さてさて、どの部分にスポットを当てましょうかね

悩み中です（苦笑）


飲食店の方は是非お越しください。

ぐるなびに掲載されていない店舗さんでも参加可能です

案内パンフレット＆申し込み用紙
http://daigaku.gnavi.co.jp/manager/pdf/MTR111019.pdf

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「今朝の流川は…少し静かです！」




おはようございます。
今朝は　ちょっと早めの出社です。

流川は…金曜日明けですが　すこし静かな朝ですね
普段はもう少し賑やかなのですが…
今年の10月は、すこしスタートが遅めのようです（頑張れ流川）

今朝はなぜ早いかと言いますと…
スタッフＳの子どもの運動会があり、早めに出社して
仕事を終わらせてから参加するとのこと…

感謝です（涙）

でも…子どもの運動会や地域の行事、家庭の歳時の時位は
きちんと休める体制にしたいですね。

っま私が配達すれば済むことなのですが（苦笑）

せっかく早く出てきたので、机の上の「未解決事項」の整理します

そそ
10月10日は　アリスガーデンで　「梅酒フェスティバル」開催中です！
http://turezurenikki.e-know.jp/e350820.html

重富酒店スタッフ（＋居酒屋店長も）総動員でスタッフしています。
遊びにきてくださいね。お待ちしています～

今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り～

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「昭和24年当時の大日本ビールのビールサー バー」




おはようございます。
（もうお昼ですけど　^＾）

昨晩は、若手の居酒屋オーナーと語ってました。
悩んでいる奴を見ると、
ついつい応援したくなってしまいます。
いい癖なのか…悪い癖なのか…

関わり方なんだとは思います。

そのあと、弊社居酒屋スタッフとも語って？？

ブログのアップがこの時間になってます（苦笑）


さて、今日の写真は
東京新橋にある　ビアライゼ98さん

　Ｉ　の文字が　ビールで出来ている（ここに惚れました）

前回の東京ビール紀行で　閉まっていて入れなかったビアホールです。

ここのお店の特徴は…

昭和24年　政府からビアホール再開が認可された年にopenした
「灘コロンビア」というビアホール

その時に使用していたビールサーバーが
当時の「大日本ビール（後にアサヒとサッポロに分かれます）」のサーバー

そのサーバーをビアライゼ98のオーナが技術と一緒に受け継いでいるのが

「ビアライゼ９８」

そのサーバーの写真をブログで見つけたので　アドレスを　
http://draftbeer.jp/gourmet/10335　（勝手に貼ってすみません）

来週の1４日に再度東京に行くので…リベンジです(#^.^#)

そのあと、DRY-DOCK　さんで　再研修の予定です。

広島の夜は「ファーストキス」で乾杯！

今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り～

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「梅酒が100種類～飲み比べができる！梅酒フ ェスタ開催！」




おはようございます。
今日からは良い天気が続きそうですね。


そこで、秋にピッタリのイベントをご紹介します。

【梅酒フェスティバル】

　１００種類の梅酒（他）が飲み比べできます！

今年も美味しい梅酒が出来上がりました。
なんと…全国から梅酒や和リキュールを100種類集めました。

日時　１０月１０日（祝）　１２時～１６時

場所　アリスガーデン（パルコ本館横）

内容

　□　全国から取り寄せた１００種類の梅酒を飲み比べ

　■　美味しかった一杯に投票する、梅酒コンテスト開催

　□　「見た目のかわゆさ」で投票する、ジャケ買いコンテスト

　　　　　※結果は、次号の　wink　さんで発表します！

　■　梅酒がさらに楽しめる、フィンガーフードやスイーツ屋台

　□　梅酒のある食卓をかわいくするグラス・キッチン雑貨の販売

入場券　お得な前売り券は　1000円（当日券1500円）
　　　　　　※重富酒店で好評発売中！

　　　　前売り券が買えなくても、当日会場には
　　　　重富酒店スタッフ全員集合していますので
　　　　誰かを捕まえて「前売り券ください！」でOK!
　　　　もちろん、私（重富）も足り回っていますよ

★スペシャルゲスト★

全国から、梅酒の蔵元さんも参加されます（予定）

　□　今田酒造本店
　　■　賀茂泉酒造
　□　中国醸造
　　■　平和酒造
　□　中野ＢＣ
　　■　梅乃宿酒造
　□　山口酒造場
　　■　若波酒造
　□　山元酒造

連休最終日は・・・パルコ横のアリスガーデンに集合です！



今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り～

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「お金が１０倍になって帰って来ます！」




おはようございます。
雨もようの広島ですね…

午後からは本格的に降るようですので
風邪などひかれませんように

先日　爪の甘皮処理をしてもらった際に

「お金に感謝して相手に渡しましょう」
「この人を、幸せにするんだよ！」
「行ってらっしゃい」

と願いながら…と言われました。

基本、占いは信じないのですが
「良いこと」は信じるタイプです。

「感謝」をすぐに忘れるので…
忘れないように

手帳と財布に　【貼りました】

自分で書こうかと思ったのですが・・・
何枚か書いて、汚かったので
武田双雲先生の文字をコピーさせてもらいました。

私の　Amebaブログのバックも　双雲先生です



「お金」に感謝して、相手の幸せを願って渡すと・・・・


そうすると…10倍になって帰ってくるそうです(#^.^#)

10倍になって帰ってきたら・・・・

まず第１に

○スタッフの夢である「一軒家」を建てるために
　給料とボーナスを、しっかり増やしてあげたいと思います。

次に

○僕の「夢」の１つである【高校生レストラン】の開店
（高校中退した子どもたちの働く場所としてのレストラン）

○広島で育つ子どもたちの事を考えるプラットホームの構築

○広島の夜は「ファーストキスで乾杯」プロジェクトの本格始動

そして、余裕があれば・・・・

○妻と愛犬と気軽に旅行に行ける、軽のキャンピングカーを買う



10倍ではムツカシイかな…（苦笑）

今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り～

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「バンドマッサージ今日まで…大人の手相付き( 笑)」




おはようございます。
あいにくの雨もような広島の朝です。
でも…やみそうな感じですね。


昨日は　REX HANDS FESTA に参加して
ハンドマッサージをしてもらったせいか

今朝は、寝起きがとても爽やかです。
2000円のマッサージでしたけど
とても気持ちが良かったです。

おまけに…手相も見てもらえます。

なんと…重富には…　

（朝から言うことではないのですが）


　　「エロ線」　

　　が　あるそうです　(#^.^#)

今日は、ネイルとヘッドマッサージに挑戦します。

17時～　第２レックスビル　にて開催中！
ブログ→　http://rexhands.exblog.jp/

写真ですが…
ウイスキーの樽です
お得意様から頂きました。
※当（あたり）さんありがとうございます！　感謝！

この樽を、重富の
「夢のビールスタンド」のテーブルに使用します。
着実に開店に１歩１歩近づいてますよ～

広島の夜は「ファーストキス」で乾杯！

今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り～

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「【旨い生ビール】超音波洗浄器」


【旨い生ビール】の追求のために
出来ることを、出来る所から始める重富酒店です。

今回は　◎超音波洗浄器　を　購入しました。

四斗平では・・・
生ビールを注ぐ　器具は、

　◆毎日洗浄
　◆週一回分解洗浄　していますが・・・・

細かい細かい部分までは洗浄できいなかったようです（スミマセン）

そこで、今回このマシンで洗浄しました。

やはり、超細かい汚れが浮かんできました。
月１回「超音波洗浄」します。（by　四斗平）

お得意様のビールサーバーも、定期的に洗浄に回りたいと思います。

洗浄希望の店舗がございましたら、連絡ください　sake@sake.jp
（場所によっては、ご希望に添えない可能性もありますが・・・）

みんなで広島を「日本で一番生ビールが旨い街！」にしていきましょう。
その旨さパワーで日本復興じゃ～！

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「【新規店】韓国家庭料理のお店　当（あたり）さ ん　紙屋町」


２０日の月曜日に　新しいお店がオープンしました。

韓国家庭料理のお店　「当」（あたり）さん

紙屋町のデオデオ本店さんの　そばです

ランチ　12:00～14:00　定食（650円）どんぶり（480円）
※ランチは、日本食系です　（においは　気になりません）

夜営業　18:00～24:00
※韓国家庭料理を中心に、居酒屋メニューもあります。

お店の場所は
デオデオ本店さんと現在工事中（元デオデオ・カメラ館）の間を南に進み
最初の交差点（フタバ図書さんのある交差点）を西（右）に進み
少し歩いた、左側のビルの１階にあります。

当　さん

広島市中区大手町1－4－26
電話　082－246－3139
※日曜日定休です

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「沖縄珊瑚　浄水器」



この度ご結婚されて、１２月にご出産のＳ氏宅に「沖縄珊瑚浄水器」を設置してきました。

元気なお子様を！

そしてお幸せに～　

http://bit.ly/bLy1cj

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